Салат с салями и трёхцветным рисом

Салат с салями и трёхцветным рисом

Для этого вкусного сытного салата понадобится рис Акватика color mix от Мистраль. Этот микс необычный и суперполезный: сочетание коричневого, красного и дикого риса в одной пачке.

Всегда стараюсь уменьшить тепловую обработку, мне кажется так полезных веществ сохраняется больше. Этот рис я варю около 20-25 минут, а потом еще минут 15 не открываю крышку кастрюли.


Фото к рецепту: Салат с салями и трёхцветным рисом

Ингредиенты

  • рис акватика color mix — 1 чашка отварного по инструкции
  • салями — 120-150 гр.
  • сыр — 80-100 гр.
  • редис — 2 шт.
  • горошек зеленый — 0,5 банки
  • сметана
  • сок лимонный — 1 ч.л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • петрушка
  • соль
  • перец, аджика сухая

Пошаговый рецепт приготовления

Для этого вкусного сытного салата понадобится рис Акватика color mix от Мистраль. Этот микс необычный и суперполезный: сочетание коричневого, красного и дикого риса в одной пачке.

1. Необходимо рис отварить в слегка подсоленной воде, остудить.

2. Нарезать салями, сыр и редис соломкой.

3. Смешать рис, салями, редис, сыр. Добавить горошек, пряности, соль.

4. Для соуса смешать сметану (йогурт), лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, рубленную зелень. Заправить салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru