Салат с салями и трёхцветным рисом
Для этого вкусного сытного салата понадобится рис Акватика color mix от Мистраль. Этот микс необычный и суперполезный: сочетание коричневого, красного и дикого риса в одной пачке.
Всегда стараюсь уменьшить тепловую обработку, мне кажется так полезных веществ сохраняется больше. Этот рис я варю около 20-25 минут, а потом еще минут 15 не открываю крышку кастрюли.
Ингредиенты
- рис акватика color mix — 1 чашка отварного по инструкции
- салями — 120-150 гр.
- сыр — 80-100 гр.
- редис — 2 шт.
- горошек зеленый — 0,5 банки
- сметана
- сок лимонный — 1 ч.л.
- чеснок — 1 зубчик
- петрушка
- соль
- перец, аджика сухая
Пошаговый рецепт приготовления
Для этого вкусного сытного салата понадобится рис Акватика color mix от Мистраль. Этот микс необычный и суперполезный: сочетание коричневого, красного и дикого риса в одной пачке.
1. Необходимо рис отварить в слегка подсоленной воде, остудить.
2. Нарезать салями, сыр и редис соломкой.
3. Смешать рис, салями, редис, сыр. Добавить горошек, пряности, соль.
4. Для соуса смешать сметану (йогурт), лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, рубленную зелень. Заправить салат.
Приятного аппетита!