Салат с соевым мясом и овощами

Салат с соевым мясом и овощами

Соевое мясо — продукт диетического и вегетарианского меню. 
Такой пикантный салат подойдет для уютного семейного ужина или праздничного стола.
Попробуйте и ВЫ!


Фото к рецепту: Салат с соевым мясом и овощами

Ингредиенты

  • мясо соевое — 120 гр.
  • огурец большой — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • масло растительное — 100 мл.
  • соевый соус — 3 ст.л.
  • аджика — 1 ст.л.
  • горчица зернистая — 1 ст.л.
  • приправа лотос — 2 щепотки
  • кориандр — 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

В подсоленной воде отварить 2-3 минуты соевое мясо.

Слить воду.

Болгарский перец нарезать соломкой.

Огурец нарезать соломкой.

Готовим соус: чеснок, растительное масло, горчицу, аджику, соевый соус, кориандр и лотос поместить в стакан и взбить блендером.

Соединить соевое мясо с овощами, добавить соус и перемешать.

Салат готов!

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru