Салат «Санта Клаус»
Ищите оригинальное оформление блюд на зимние праздники? Надоели «Оливье» и крабовый салат? Попробуйте внести фантазию в ваше привычное меню. Не бойтесь пробовать новый декор, он украсит ваш стол.
Описание приготовления:
Узнайте и вы о том, как приготовить салат «Санта Клаус». Это может быть различное сочетание продуктов слоями, а сверху — небольшое украшение. У меня это говядина с грибами и яйцами, и всё это смазывается майонезом. Блюдо сделать очень просто, а если мясо сварено заранее, то ещё и быстро.
Ингредиенты:
- Говядина — 300 Грамм (мякоть)
- Шампиньоны — 100 Грамм (маринованные)
- Репчатый лук — 1 Штука
- Твёрдый сыр — 100 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Огурец — 1 Штука (маринованный)
- Майонез — 4 Ст. ложки
- Уксус — 2 Ст. ложки (яблочный)
- Болгарский перец — 1 Штука (красный)
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат «Санта Клаус»»
Очищенный лук нарежьте полукольцами. Выложите их в миску и залейте уксусом на 15 минут.
Заранее отварите мясо до готовности. Затем разделите его на волокна и перемешайте с ложкой майонеза. Яйца отварите.
Первым слоем салата выложите мясо на плоскую тарелку.
Затем выложите грибы, порезанные кусочками. Смажьте их майонезом.
Далее — лук без маринада, натрите большую часть белков. Половинку яйца оставьте для украшения.
После этого смажьте слой майонезом. Выложите огурцы и натрите сыр.
Смажьте сыр майонезом. Сверху натрите мелко желток.
Украсьте салат фигуркой Санта Клауса из перца. Сделайте из яиц лицо, руки и ноги. Не забудьте о глазах, носе и рте. Оставьте салат пропитаться в холодильнике. Счастливых праздников!