Салат «семейный вкус»

Салат «семейный вкус»

Очень простой в приготовлении салатик и быстрый, если конечно У Вас есть уже сваренное куриное филе, у нас оно частенько, из-за .

Наш дедушка( мой папа) любит с утра бутербродиками подкреплятся, а я очень люблю омлетики…. этот же салатик можно сказать соединил оба вкуса… чем куриное филе не колбаса , а огурчики с зеленью мы оба в прикуску всегда кушаем. На такой завтрак согласилась и наша бабуличка(моя мама), которая с утра творожком лакомится.. Вообщем всем угодили и сытыми остались.

Угощайтесь, мои хорошие


Фото к рецепту: Салат семейный вкус

Ингредиенты

  • яйца-3 шт
  • отварное куриное филе — 0,5 крупного( но всё относительно, можно и целое)
  • огурцы- 2 средних(желательно с грядочки)))
  • соль
  • перец
  • чесночные стрелки по желанию
  • сметана-2 ст.л.
  • горчица-1 ч.л. ( если острая, то можно и поменьше)
  • зелень(любая, у меня укроп и базилик)- ( мы её летом кладём как можно больше)

Пошаговый рецепт приготовления

Каждое яйцо отдельно взбиваем, добавляем соль, перец и печем отдельно блинчики( т.е. из каждого яйца- 1 блинчик)

Готовые блинчики нарезаем соломкой или как Вам нравится

Куриное филе разделяем на волокна или режем.

Огурчики нарезаем также как и блинчики.

Зелень мелко рубим.

Если Вам никуда не надо идти, то добавляем чесночные стрелочки, которые нарезаем мелко и тыльной стороной ножа понадавливаем.

Всё смешиваем.

Сметанку смешиваем с горчичкой( можно ещё и пару листиков базилика добавить и всё взбить) и заправляем салатик, пробуем и только сейчас, если нужно, солим и перчим.

Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru