• картофель — 2 шт
• лук репчатый — 1 гол.
• шпроты — 1 банка
• яйцо куриное — 3 шт.
• морковь — 1,5 шт.
• майонез
• твердый сыр — 70 гр
• укроп
• перец
• пищевой краситель

Отварите картофель в мундире.

Затем остудите, очистите и натрите на терке.

Лук, очистите, мелко нарежьте и на минутку залейте кипятком. Затем слейте воду.

Из банки со шпротами слейте масло.

6-7 рыбок отложите для украшения.

Яйца, морковь отварите и натрите по отдельности на крупной терке.

Также натрите сыр.

Салат выкладывайте слоями: картофель, лук, шпроты, яйца, морковь, сыр.

Каждый слой немного перчите и смазывайте майонезом.

Последний слой покройте майонезом (чтобы он был голубым, нужно размешать его капелькой синей пищевой краски) и воткните рыбок.

По краю украсьте укропом.

Приятного аппетита и Праздничного настроения!