Салат со стручковой фасолью


Фото к рецепту: Салат со стручковой фасолью

Ингредиенты

  • стручковая фасоль — 300 гр.
  • помидор — 1 шт.
  • лук красный — 1 шт.
  • лимон — 0,5 шт.
  • салат фризе — 250 гр.
  • листья салата — 50 гр.
  • укроп — 30 гр.
  • горчица зернистая — 2 ч.л.
  • соль — 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем лук полукольцами.

Немного приминаем, чтобы лук дал сок.

Из лимона отжимаем сок, добавляем соль, горчицу, оливковое масло и мелко нарезанный укроп.

Перемешиваем.

Добавляем заправку к луку.

Перемешиваем.

Добавляем стручковую фасоль и перемешиваем.

Оставляем мариноваться на 2 часа.

Нарезаем соломкой помидор.

Нарезаем листья салата.

Добавляем в чашу с листьями салата замаринованный лук с фасолью и помидор.

Перемешиваем.

Салат «Краски лета» готов!

Приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru