• филе куриной грудки 1/2
• 100 гр. сыра фета
• 1 небольшой апельсин
• 1 средняя красная луковица
• листья салата
• белый винный уксус itlv
• кипяток
• соль
• для заправки:
• 2 ст.л. оливкового масла itlv
• 1/2 ст.л. белого винного уксуса itlv
• 1 зубчик чеснока

Отвариваем куриное филе. Маринуем лук. Для этого тонко нарезаем луковицу полукольцами. Складываем в глубокую тарелку, добавляем 1-2 ст. л. винного уксуса, и заливаем лук кипятком так, чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Готовые грудки, сыр режем кубиком. Апельсин разделяем на дольки, освобождаем он белых плёнок и разделяем на небольшие кусочки. С лука слить жидкость и немного отжать. Теперь собираем наш салат на порционные тарелочки. Листья салата рвём руками, на него укладываем курицу, лук, затем сыр и потом апельсин. Делаем заправку для салата. Для этого соединяем масло, уксус и натёртый на мелкую тёрку чеснок, перемешиваем и поливаем салат. Наш салат готов. Приятного Вам аппетита и солнечного настроения!!!!!