• на 1 порцию
• 1 небольшой свежий огурец
• 1 веточка помидор черри
• 1 небольшой сладкий перец
• 50 гр. сыра фета
• 1 ст.л. грецких орехов
• 5 крупных креветок
• 5 мидий
• 2 ст.л. оливкового масла itlv
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 зубок чеснока
• горсть оливок itlv
• салатный лист
• для заправки
• 2 ст.л. оливкового масла itlv
• 0,5 ч.л. лимонного сока
• соль, черный перец

1. Креветки и мидии почистить, у креветок оставить хвостик. Масло смешать с лимонным соком, пластинками чеснока, черным перцем, добавить креветки, перемешать и оставить на 10 минут.

2. Овощи вымыть, обсушить. Огурец и перец нарезать кубиком, помидоры снять с веточки.

3. Орехи растолочь. Сыр нарезать кубиком, или пластинками, обвалять в ореховой крошке.

4. Сковороду разогреть.Обжарить на сковороде мидии, креветки с двух сторон. Морепродукты выложить на тарелку.

5. Собираем салат. Выкладываем произвольно овощи и салатный лист. Сверху положить пластинки сыра, мидии и креветки и оливки.

6. Для заправки масло смешать с лимонным соком. приправить солью и перцем и полить готовый салат.

Приятного аппетита!