Салат «сытая улыбка»
Я в данное время работаю больше, чем положено и что бы не питаться абы чем и в сухомятку,на работу принесла мультиварку. В очередной раз благодарна Наташе (рулетка) за подаренную мне мультиварку, как она меня выручает и помогает!!!! Наталочка, спасибо тебе!!! Это была суббота, я была предоставлена только сама себе и позволила приготовить прямо на работе мясо.А к обеду у меня родился рецепт салата, из того , что было у меня припасено. Хочу сказать, что от съеденного салата у меня расплылась на лице сытая улыбка, а организм ощущал удовольствие.
Ингредиенты
- манго- 1 шт.
- яблоко- 1 шт.
- морковь- 1 шт.
- свинина запеченая-100-150 гр.
- соль
перец. - для соуса:
- сок выделившийся при запекании мяса.
- оливковое масло
- немного лимонного сока
Пошаговый рецепт приготовления
Для салата можно использовать любое отварное мясо, у меня была свиная корейка, которую я приготовила заблаговременно в мультиварке.
Натрите на крупной терке морковь, яблоко и манго,заправьте солью и перцем, перемешайте.
Мясо нарежьте кубиками и добавьте к фруктово-овощной смеси.
Приготовьте соус, перемешав мясной сок, оливковое масло и лимонный сок, заправьте салат и можете наслаждаться.
Такой салат может быть совершенно самостоятельным блюдом.