Салат-торт «Селедка под шубой»

Салат-торт "Селедка под шубой"


Какой же Новый Год без «Селедочки под шубой»? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится.

Описание приготовления:

В этом рецепте нет ничего необычного или нового (я имею ввиду продукты), это та же всеми любимая «Селедка под шубой», но в новом, более праздничном виде, в виде трех ярусного торта! Как вам идея? Мне очень понравилась, и я решила ее приготовить для вас. Смотрите и пробуйте, удачи!



Назначение:
На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Майонез  — По вкусу
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Морковь  — 3 Штуки (вареная)
  • Свекла  — 4 Штуки (три для салата, одна для украшения)
  • Сельдь  — 1 Штука
  • Лук  — 1-2 Штук (белый или фиолетовый)
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Соль, перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат-торт «Селедка под шубой»»

Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 1
Подготовьте продукты для салата, отварите овощи и яйца, остудите их и очистите. Селедочку филеруйте. Сделайте свежий майонез (рецепты вы найдете на любой вкус на нашем сайте). Кроме перечисленных продуктов, понадобятся три металлических кольца диаметром 16, 12 и 8 см.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 2
Порежьте все ингредиенты салата мелким кубиком.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 3
Возьмите тарелочку, поставьте первое кольцо. Первый слой салата — селедка, майонезная сеточка.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 4
Далее — слой лука.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 5
Далее — картофельный слой, майонезная сеточка.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 6
Далее яичный слой, майонезная сеточка.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 7
После — свекольный слой, майонез.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 8
Затем морковный слой, майонез.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 9
Установите второе кольцо, повторите все слои в том же порядке.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 10
Установите третье кольцо, повторите все слои. Отправьте салат на 30-40 минут в холодильник, чтобы «стабилизировать» торт.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 11
С помощью вырубки для печенья или плунжера вырежьте украшения в виде цветочков для торта. Также понадобится любая зелень, петрушка или зеленый лук будут идеально смотреться.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 12
Снимите кольца осторожно.
Салат-торт "Селедка под шубой" - фото шаг 13
Украсьте салат-торт. С Наступающим!


Источник: povar.ru