• сыр твердый — 200 гр.
• ананас — 1шт — 1 кг. — 1.5 кг
• майонез — 100 гр.
• чеснок — 4-6 зуб. —

1. Ананас разделить на 4 равные части, убрать сердцевину и аккуратно вырезать 4 «филе» ананаса.

2. Два куска ананаса порезать на равномерные кубики 5-10 мм, убрать в миску.

3. Два куска ананаса разделить по толщине на 4 равномерных «стейка» и обжарить на сковороде по 5 минут с каждый стороны. обжаренные пласты порезать так же на кубики 5-10 мм, убрать в миску.

4. Весь сыр порезать на кубики 5-10 мм, убрать в миску.

5. Собрать салат «тропическая Москва Lite» — со свежими ананасами

— смешать свежие ананасы, 1/2 сыра, 1/2 майонеза и 1/2 чеснока, все перемешать.

5.1 Собрать салат «тропическая Москва BBQ» — с жаренными ананасами

— смешать жаренные ананасы, 1/2 сыра, 1/2 майонеза и 1/2 чеснока, все перемешать.

6. Фасовать для красочной подачи на корках ананаса, украсив листьями или мятой.

Приятного аппетита. С новым годом!!!