Салат в перце


Фото к рецепту: Салат в перце

Ингредиенты

  • 4 шт. — перец «чили»
  • 0,5 шт. — гранат
  • 0,5 шт. — авокадо
  • кинза
  • 0,5 шт. — апельсин (для сока)
  • 1 ст.л. лимонный сок
  • 2 ст.л. — оливковое масло
  • сыр

Пошаговый рецепт приготовления

Куда делась острота перца — не знаю.

Чили чуть смазать маслом и запечь в духовке до появления подпалин.

Остудить под крышкой.

Разрезать вдоль, не трогая хвостик. Удалить семена.

Авокадо нарезать кубиками. Сбрызнуть лимоном.

Кинзу мелко порезать.

Очистить гранатовые зерна.

Смешать авокадо, гранат и кинзу.

Залить соусом из масла с апельсинвым соком.

Посыпать тертым сыром.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru