Салат «Ветка сирени»
Замечательный, эффектный и очень красивый салат к празднику Святого Валентина или 8 Марта. Салат получается нежным, вкусным и легким! Готовится несложно и украсит ваш праздничный стол.
Описание приготовления:
Такой салат более эффектно и нарядно будет смотреться, если вы его приготовите в разъемной форме. Состав салата может быть абсолютно любым, по вашему вкусу. Для того, чтобы сделать мой вариант салата более сытным, добавьте слой отварного картофеля, натертого на терке — будет вкусно! Вместо рыбной консервы используйте отварную рыбу, будет полезнее и тоже вкусно. Настоятельно рекомендую в салате использовать домашний майонез, а еще лучше смешать его 50 на 50 с натуральным йогуртом или сметаной. Так состав салата будет менее калорийным. Впрочем, состав салата на ваш вкус — вся фишка именно в его оформлении.
Ингредиенты:
- Консервы в собственном соку — 1 Штука (у меня скумбрия)
- Яйца — 5 Штук
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Огурец свежий — 1 Штука (крупный)
- Майонез — 150 Грамм (желательно домашний)
- Сок свеклы — 1 Ст. ложка
- Веточки петрушки — 5 Штук
Количество порций: 5-7
Как приготовить «Салат «Ветка сирени»»
Яйца отварите, залейте холодной водой и очистите.
Желтки натрите поверх салата на мелкой терке.
Для того, чтобы получить сок свеклы, натрите небольшую свеклу на средней терке, выложите в марлю и выдавите сок.
Приятного аппетита!