«салат витаминум»

«салат витаминум»


Фото к рецепту: салат витаминум

Ингредиенты

  • морковь
  • апельсин
  • сыр
  • семена подсолнечника
  • масло подсолнечное
  • листья салата

Пошаговый рецепт приготовления

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Салаты в нашей семье — это сильно особая статья. Учитывая особенности нашего образа жизни, нам, к сожалению, очень редко удаётся вписать их в наш рацион. Но уж если на горизонте замаячила возможность приготовить семье салат, то тут промашки быть не может! 🙂 Нужно найти (или придумать) такой салат, чтобы:

1. было вкусно всем членам семьи — а у них таки-и-ие разные вкусы!);

2. без майонеза — а в России почему-то большинство салатов принято топить в майонезе и считать это единственно вкусным;

3. и был полезным.

Процесс поиска салата, подходящего под эти требования, весьма азартен и порой затягивается надолго 🙂 Но мне неизменно удаётся найти такие жемчужины, которыми и делюсь теперь с вами 🙂

Сначала текстовый вариант, а сразу под ним видео-рецепт =)

Количество ингредиентов произвольное. Подсолнечные семечки обжариваем на сухой сковороде и оставляем остывать. Морковку и цедру апельсина натираем на мелкой тёрке. Апельсин очищаем от оставшейся на нём кожуры, мякоть нарезаем небольшими кусочками. Любой сыр натираем на крупной тёрке. Добавляем в салат остывшие семечки, листья любого салата и растительное масло. Солить не нужно. Перемешиваем, охлаждаем и подаём.

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru