• ветчина — 200 гр.
• капуста пекинская — 200 гр.
• груша — 1 шт.
• сыр — 70 гр.
• орехи грецкие — 30 г.
• заправка:
• масло раст. — 3-5 ст.л,
• сок лимона — 1-2 ст.л,
• горчица — 1 ч.л,
• перец острый молотый, соль .

Рецепт вкусного и не тяжёлого салата. Как раз для новогоднего стола, который и так ломится от обилия блюд. Очень приятное сочетание вкусов и лёгкая «хрустинка» обязательно понравятся вашим гостям.

Порезать капусту, ветчину и очищенную грушу соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Орехи перемолоть.

Немного сыра и орехов оставить для украшения.

Сделать заправку, смешав масло, сок лимона, горчицу,перец и соль.

Добавить заправку в салат и перемешать, дать настоятся.

Украсить по желанию.

Подробнее смотрите в видеоролике ниже.

Приятного аппетита!