Салат «загадка софьи» без майонеза


Фото к рецепту: Салат загадка софьи без майонеза

Ингредиенты

  • ветчина — 200 гр.
  • капуста пекинская — 200 гр.
  • груша — 1 шт.
  • сыр — 70 гр.
  • орехи грецкие — 30 г.
  • заправка:
  • масло раст. — 3-5 ст.л,
  • сок лимона — 1-2 ст.л,
  • горчица — 1 ч.л,
  • перец острый молотый, соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт вкусного и не тяжёлого салата. Как раз для новогоднего стола, который и так ломится от обилия блюд. Очень приятное сочетание вкусов и лёгкая «хрустинка» обязательно понравятся вашим гостям.

Порезать капусту, ветчину и очищенную грушу соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Орехи перемолоть.

Немного сыра и орехов оставить для украшения.

Сделать заправку, смешав масло, сок лимона, горчицу,перец и соль.

Добавить заправку в салат и перемешать, дать настоятся.

Украсить по желанию.

Подробнее смотрите в видеоролике ниже.

Приятного аппетита!



Источник: www.koolinar.ru