• салатная смесь (руккола, салат айсберг, тертая морковь, красная капуста)- по 150 гр. на порцию
• сыр адыгейский — 200 гр
• тунец в собственном соку (1 баночка)
• яйца (2 на кляр + 2 на салат)
• соус: оливковое масло + горчица + лимонный сок

Сыр адыгейский обвалять в яйце и муке и обжарить.

Отварить яйца пашот (с солью и перцем)

Смешать все для соуса

На салатную смесь выложить тунца, адыгейский сыр в кляре, яйцо пашот.

Полить все соусом.