«Сельдь под шубой» с яблоком

"Сельдь под шубой" с яблоком


Классические блюда иногда тоже нуждаются в совершенствовании, согласны? Хочу поделиться интересной и простой идеей, как приготовить «Сельдь под шубой» с яблоком. Готовы попробовать? Запоминайте!

Описание приготовления:

Почему яблоко? Все очень просто — кислое яблоко чудесно сочетается и с рыбой, и с овощами. Рекомендую выбирать именно плотное и кислое яблоко, а не сладкое. А в остальном, все как в традиционном рецепте. Если вы хотите более подробно узнать, пошаговые фото с описанием процесса представляю вашему вниманию.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сельдь  — 1 Штука
  • Луковица  — 1 Штука
  • Свекла  — 1 Штука
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Соль и майонез  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить «»Сельдь под шубой» с яблоком»

"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 1
1. Картофель, морковь и свеклу вымойте и отварите в кожуре до готовности. После остудите и очистите.
"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 2
2. Сельдь очистите, удалите тщательно все косточки.
"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 3
3. Нарежьте рыбку кубиками и выложите ровным слоем на дно тарелки.
"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 4
4. Сверху ровным слоем распределите мелко нарезанный лук.
"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 5
5. Натрите на терке яблоко и выложите на рыбку.
"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 6
6. Следующий слой — тертый картофель. Посолите по вкусу.
"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 7
7. Тщательно промажьте майонезом.
"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 8
8. Натрите на терке морковь и выложите ровным слоем. Снова — немного соли.
"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 9
9. Опять тщательно промажьте майонезом.
"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 10
10. Последний слой — тертая свекла. Верх промажьте майонезом и оставьте салатик на пару часов, чтобы он пропитался.
"Сельдь под шубой" с яблоком - фото шаг 11
11. Вот такая «Сельдь под шубой» с яблоком.
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru