Сельдь в сырном соусе
Очень вкусная и простая закуска, которая украсит повседневный стол и любое праздничное застолье. Берите рецепт на заметку!
Описание приготовления:
Если вам простую селедку есть скучно, а сельдь под шубой готовить лень, то выход есть. Предлагаю приготовить сельдь в сырном соусе. Необычная, но очень вкусная и простая в приготовлении закуска украсит любой стол. Берите на заметку!
Ингредиенты:
- Сельдь — 1 Штука (малосольная)
- Лук — 0,5 Штуки
- Майонез — 2,5 Ст. ложки
- Сметана — 2,5 Ст. ложки
- Соус томатный — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сыр твердый — 40 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Лук зеленый — По вкусу (по желанию, для подачи)
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Сельдь в сырном соусе»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините сметану, майонез, томатный соус, тертый на мелкой терке сыр и пропущенный через пресс чеснок.
Хорошо все перемешайте. Соус готов.
Сельдь разделайте на филе и нарежьте порционными кусочками. Выложите сельдь в тарелку на которой будете подавать закуску.
Сверху выложите нарезанный полукольцами или перьями лук и полейте растительным маслом.
Сверху равномерно распределите готовый соус.
По желанию украсьте закуску зеленым луком или любой другой сезонной зеленью.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Томатный соус по желанию можно заменить горчицей.
Видео рецепт «Сельдь в сырном соусе»