Селёдочный салат «селедочное а-ля оливье» (салат-провокация для кулинаров)
Итак! Перво наперво скажу почему Салат — ПРОВКАЦИЯ!
Обратите внимание на ингредиенты. Дадада! Вы не ошиблись! В моем случае там в заправке МАЙОНЕЗ!!!!!!!!!!!!!!!!! Представляйте, уважаемые кулинары у меня там ПОКУПНОЙ МАЙОНЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЗ!!! (Прям представила реакцию завсегдатаев просто как вампиров на чеснок!
» src=»/img/smiles/ab.gif» class=»img-fluid» style=»max-width: 100%»>)))))
Ну попытаюсь сгладить. Во-первых, дадада, это вредно, дадада, стараюсь делать майонез самостоятельно, кстати вот шикарный рецепт им и пользуюсь http://www.koolinar.ru/recipe/view/107091 спасибо кулинару Елена М.
НО! Даже не в защиту, а скорее в пояснение скажу. НУ ЛЕНЬ МНЕ БЫЛО!!! НУ ЛЕНЬ ПОСЛЕ РАБОТЫ ДЕЛАТЬ МАЙОНЕЗ!!! А майонез я люблю, и вся моя семья его любит. Но если вы адский противник майонеза и вам как мне просто лень делать его самостоятельно…. ну возьмите йогурт или сметану с горчицей. Как по мне это гораздо менее вкусно, но у каждого свой вкус.
Ну вот мы разобрались почему я в корне не права, и что гнать меня с Кулинара поганой метлой.
Ингредиенты
- селедка — 2 филе (у меня 360 гр. )
- яйца вареные — 3 шт.
- маринованные огурцы — 300 гр.
- картофель вареный — 3 средних шт.
- яблоки — 2 средних
- лук зеленый — средний пучок
- укроп — небольшой пучок
- винный уксус
- горчица
- майонез (для заправки)
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт, проще простого.
1. Нарезаем все овощи и сельдь кубиками, единственное что сделала заранее это нарезала лук и сбрызнула его винным уксусом, в последствии это дало прелестную кислинку.
2. Смешать все и заправим, майонезом (УХХХ СТРАШНЫЙ ЗВЭР) с добавлением парочки чайных ложечек горчицы.
3. Поверьте эт и правда очень вкусно.
4. Я вот не люблю Оливье, но для меня этот салат просто как будто новогоднее Оливье для всех моих друзей, для которых этот салат самый любимый.
5. Потому и назвала его А-ля оливье, он такой же сытный, майонезный, кубиками и… вреден для талии!
Всем кто захочет приготовить этот салат — приятного аппетита!