Шарлотка из капусты, неожиданно очень вкусный пирог.


Фото к рецепту: Шарлотка из капусты, неожиданно очень вкусный пирог.

Ингредиенты

  • для приготовления нам потребуется:
  • капуста — 500 гр.
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 1 ч.л.
  • соль — 0,5 ч.л.
  • мука — 100 гр.
  • разрыхлитель — 1,5 ч.л.
  • масло растительное — 50 гр.
  • чёрный молотый перец — .
  • для шапки:
  • яйцо — 1 шт.
  • молоко — 50 мл.
  • мука 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Капусту шинкуем.

2. В миске взбиваем яйца, сахар, соль, перец, добавляем муку с разрыхлителем и вымешиваем.

3. Добавляем капусту, перемешиваем, тесто должно получиться текучим, выливаем в форму для запекания, застеленную бумагой для выпечки.

4. Смешиваем все ингредиенты для теста (Шапки). Получившуюся смесь выливаем на пирог, аккуратно разравниваем тесто, покрывая весь пирог.

4. Накрываем фольгой и помещаем шарлотку на 30 минут в разогретую до 220 градусов духовку.

5. Снимаем фольгу (выпекаем еще 15-25 минут), чтобы выпечка подрумянилась.

6. Ждём, когда вкусная шарлотка из капусты остынет, и подаём к столу.

Приятного аппетита!



Источник: www.koolinar.ru