Шашлычки из креветок на гриле
Хочу поделиться с вами несложной и очень удачной идеей, как приготовить шашлычки из креветок на гриле в насыщенном пикантном маринаде. Отличный вариант легкой закуски, который стоит взять на заметку.
Описание приготовления:
Такие аппетитные креветки чудесно подойдут в качестве закуски как в домашних условиях, так и на пикнике. Маринад, кстати, можно сделать тот, который вам больше по душе, более пряный или острый, например. Подавать к столу шашлычки лучше теплыми, но и остывшие они остаются очень вкусными. К тому же, их можно использовать в качестве ингредиента для салатов.
Ингредиенты:
- Томатная паста — 1 Чайная ложка
- Оливковое масло — 6 Чайных ложек
- Сок лимона — 2 Чайных ложки
- Лук-шалот — 1 Штука
- Чеснок — 4 Зубчика
- Базилик — 1/2 Пучка
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
- Хлопья красного перца — По вкусу
- Тимьян — По вкусу
- Креветки — 1 Килограмм
Количество порций: 4
Как приготовить «Шашлычки из креветок на гриле»
1. Первым делом нужно заняться маринадом. Очистите лук и чеснок, вымойте и обсушите базилик, выложите все в чашу блендера. Добавьте томатную пасту, оливковое масло, сок лимона, сахар, соль, перец, тимьян.
2. Взбейте все до однородности.
3. Креветки промойте под теплой водой, обсушите и выложите в маринад. Аккуратно перемешайте и оставьте на часик.
4. После того как креветки хорошо промариновались, подготовьте гриль. Смажьте его немного растительным маслом.
5. Креветки оденьте на маленькие шампура или деревянные шпажки, которые предварительно нужно вымочить в воде.
6. Отправьте на гриль и жарьте по несколько минут с каждой стороны.
7. А после подавайте шашлычки из креветок на стол. Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт «Шашлычки из креветок на гриле»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!