Шашлык из свинины на сметане

Шашлык из свинины на сметане

Шашлык из свинины на сметане


Любители шашлыков! Предлагаю приготовить шашлык из свинины на сметане. Мясо получается сочное, нежное и очень вкусное!

Описание приготовления:

Перед приготовлением шашлыка выдерживайте мясо в маринаде не менее 2 часов, а если есть возможность, то оставьте мясо мариноваться на всю ночь. Чем дольше мясо будет находиться в маринаде, тем нежнее получится шашлык. Любители острого могут добавить в маринад горчицу, хрен или перец. По желанию можно добавить чеснок и любимые ароматные травы. Дерзайте и радуйте друзей и родных вкуснейшим мясом!



Назначение:
На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Молочные продукты / Сметана / Свиная вырезка
Блюдо:
Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Свинина  — 600 Грамм (мякоть)
  • Лук  — 2-3 Штук
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шашлык из свинины на сметане»

Шашлык из свинины на сметане - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шашлык из свинины на сметане - фото шаг 2
Мясо нарежьте достаточно крупными кусочками.
Шашлык из свинины на сметане - фото шаг 3
Добавьте к мясу нарезанный кольцами лук и хорошо все помните руками, чтобы лук пустил свой сок.
Шашлык из свинины на сметане - фото шаг 4
Затем добавьте сметану, соль, перец и любимые специи. Хорошо перемешайте и оставьте мясо мариноваться минимум на 2 часа. Можно на всю ночь.
Шашлык из свинины на сметане - фото шаг 5
Кусочки маринованного мяса нанизайте на шампура, разместите на мангале и жарьте периодически переворачивая до готовности мяса.
Шашлык из свинины на сметане - фото шаг 6
Как только мясо покроется румяной корочкой — шашлык из свинины на сметане готов.
Шашлык из свинины на сметане - фото шаг 7
Снимайте шампуры с огня и подавайте к столу. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru