Шоколад из порошка какао

Шоколад из порошка какао


Сегодня я предлагаю вам верный способ, как приготовить шоколад из порошка какао, просто добавив воду! Я использую его, чтобы украсить печенье и чтобы сделать самые красивые торты и пончики.

Описание приготовления:

Для печенья нужна глазурь довольно густая, что не течет и хорошо держит форму. А делюсь с вами именно таким рецептом. Особенностью такой глазури является то, что она быстро сохнет и твердеет. Когда ваше печенье будет готово, вы можете сложить его в милые мешочки или коробку.





Назначение:
На скорую руку
Основной ингредиент:
Какао
Блюдо:
Выпечка / Десерты / Глазурь / Сладкое

Ингредиенты:

  • Какао-порошок  — 30 Грамм
  • Сахарная пудра  — 220 Грамм
  • Вода  — 70 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Шоколад из порошка какао «

1
Чтобы сделать шоколад с какао, нагрейте воду в кастрюле. Когда она закипит, уменьшите огонь.
2
В отдельной миске смешайте сахарную пудру и просеянный какао-порошок. Добавьте эту смесь в кипящую воду, помешивая ложкой, следите, чтобы не было комков.
3
В зависимости от того, что вы собираетесь покрывать шоколадом, добавляйте больше или меньше воды. Для тортов нужна глазурь более жидкая, а для печенья, наоборот, более густая.
4
Если глазурь получилась слишком жидкая, добавьте еще сахарной пудры, если наоборот, добавьте еще воды.


Источник: povar.ru