Шоколадные кексы с творожными шариками
Любителям шоколадной и творожной выпечки посвящается, Впрочем, если творог не любите, попробуйте, может в таком сочетании Вам понравится
Сверху можно посыпать сахарной пудрой, или какао, или сухим молоком, или полить глазурью, я же ничего этого не делала(они у меня даже остыть не успели)
Ингредиенты
- сухая смесь:
- мука — 200 гр
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- какао — 3-4 ст.л.
- ………..
- жидкая смесь:
- яйцо — 1 шт
- сахар тростниковый тм мистраль — 150 гр
- растительное масло — 100 мл.
- кефир (или негустой йогурт без добавок) — 300 мл.
- ………..
- творог — 150 гр
- ванильный сахар — пакетик.
Пошаговый рецепт приготовления
Любителям шоколадной и творожной выпечки посвящается, Впрочем, если творог не любите, попробуйте, может в таком сочетании Вам понравится))
1. Смешать все ингредиенты сухой смеси
2. Взбить все ингредиенты жидкой смеси
3. Перемешать лопаткой сухую и жидкую смесь
4. творог смешать с ванильным сахаром(только НЕ взбивайте миксером(блендером)
5. В формочки выложить 2 ст.л. теста, далее шарик творога(около 2 ч.л.) и сверху 1 ст.л. теста.
6. Выпекать 25-30 минут при 190С
Приятного аппетита