Шоколадные конфеты своими руками

Шоколадные конфеты своими руками


Здесь я вам продемонстрирую, пожалуй, самый простой и нетрудоемкий рецепт того, как приготовить шоколадные конфеты своими руками. Вам понадобится масло какао и несколько других доступных ингредиентов.

Описание приготовления:

Для подобных конфет я рекомендую использовать силиконовые формочки, так готовое лакомство вы достанете без труда.

Если вам не нравится кофейный привкус в шоколадных конфетах, то просто уберите из состава кофе.

В такие конфетки можно добавить наполнитель в виде дробленой карамели, орешков или сухофруктов.




Назначение:
Для детей
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Сливочное масло / Какао
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Масло какао  — 190 Грамм
  • Сахарная пудра  — 165 Грамм
  • Какао-порошок  — 165 Грамм
  • Кофе растворимый  — 2 Ст. ложки
  • Сухое молоко  — 75 Грамм
  • Ванилин  — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить «Шоколадные конфеты своими руками»

Шоколадные конфеты своими руками - фото шаг 1
Сначала подготовим все ингредиенты. При помощи кухонных весов отмерьте все ингредиенты, так консистенция получится правильной.
Шоколадные конфеты своими руками - фото шаг 2
Итак, все сухие ингредиенты кладем в миску и хорошо перемешиваем. Предварительно ингредиенты можно просеять, чтобы избежать комочков.
Шоколадные конфеты своими руками - фото шаг 3
Сухие ингредиенты тщательно перемешайте.
Шоколадные конфеты своими руками - фото шаг 4
Масло растопите в сотейнике. Не допускайте кипения. Влейте масло к сухой смеси и вымешайте до однородной гладкой массы. Разлейте массу по формочкам.
Шоколадные конфеты своими руками - фото шаг 5
Форму отправьте в холодильник на часа 2, затем достаньте конфетки и пробуйте.


Источник: povar.ru