Шоколадные шарики

Шоколадные шарики

Шоколадные шарики


Бывает, что хочется чего-то сладкого, но вот чего именно, понять сложно. Для таких случаев расскажу вам, как приготовить шоколадные шарики. Это простой рецепт конфеток со сливочно-шоколадным вкусом.

Описание приготовления:

Следите, чтобы шарики не растаяли. Внутрь можно положить орех (особенно вкусно — грецкий) или, к примеру, ягоду. Мы пробовали с вишней. Это, конечно, несколько усложняет задачу, зато можно очень интересно разнообразить этот десерт.



Назначение:
Для детей / На полдник / На десерт / Фуршет
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сливочное масло / Сгущенка / Какао
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко  — 400 Миллилитров
  • Какао-порошок  — 3 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Посыпка  — По вкусу

Количество порций: 25

Как приготовить «Шоколадные шарики»

Шоколадные шарики - фото шаг 1
Растопите масло в кастрюльке на медленном огне и добавьте банку сгущенного молока.
Шоколадные шарики - фото шаг 2
Тщательно перемешайте и добавьте три ложки какао-порошка.
Шоколадные шарики - фото шаг 3
Помешивайте до тех пор, пока масса не станет полностью однородной, жидкой и без комков. Готовую массу перелейте в миску и оставьте охлаждаться при комнатной температуре часов на 6.
Шоколадные шарики - фото шаг 4
Когда масса остынет, смажьте руки маслом, чтоб она не прилипала, и сформируйте небольшие шарики, наши будущие конфетки. Обваляйте их в посыпке и выложите на тарелку.


Источник: povar.ru