Шпротный салат

Шпротный салат


Простое в исполнении, яркое, вкусное и сытное блюдо. Этот салат вполне подойдет не только для семейного ужина, но и украсит собой праздничный стол. Ингредиенты недорогие и вполне доступные.

Описание приготовления:

У каждого из вас была такая ситуация: открываешь баночку со шпротами, а там не целые красивые рыбки, а чуть ли не месиво. Не расстраивайтесь, ведь из таких шпрот можно приготовить вкусный и сытный салат. Можно даже назвать его мужским, ведь готовится он просто и быстро, а мужчинам нравятся такие блюда. Смотрите, как приготовить шпротный салат. Готовьте и приятного аппетита!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Огурец / Яйца / Шпроты
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шпроты  — 2 Штуки (2 баночки по 150 г)
  • Картофель отварной  — 3-4 Штук (среднего размера)
  • Яйцо вареное  — 4 Штуки
  • Огурцы маринованные  — 2-3 Штук
  • Майонез  — 150 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Шпротный салат»

Шпротный салат - фото шаг 1
Планировалось приготовить бутерброды со шпротами, но вот такие шпроты оказались в банке, помятые и не цельные. Но из них можно сделать салат.
Шпротный салат - фото шаг 2
Ставим яйца отвариваться вкрутую, а картофель — в мундирах до готовности. Максимально сливаем масло из консервной банки, а шпроты перекладываем в тарелку и разминаем вилкой. Парочку-тройку рыбок можно оставить для украшения салата.
Шпротный салат - фото шаг 3
Очистим вареные яйца.
Шпротный салат - фото шаг 4
Желтки натираем на мелкой или средней терке
Шпротный салат - фото шаг 5
А белки мелко порубим ножом.
Шпротный салат - фото шаг 6
Картофель очистим от кожуры и нарежем маленькими кубиками.
Шпротный салат - фото шаг 7
Маринованный или соленый огурец тоже нарезаем маленькими кубиками.
Шпротный салат - фото шаг 8
И начинаем формировать салат, он у нас будет слоеный. Выкладываем первым слоем отваренный картофель и смазываем его майонезом.
Шпротный салат - фото шаг 9
Вторым слоем выкладываем измельченные шпроты. Если у вас не получилось максимально избавиться от масла, можно не смазывать картофельный слой майонезом. Масло от рыбы прекрасно пропитает картофельный слой.
Шпротный салат - фото шаг 10
Следующим слоем выкладываем яичные белки, смазываем их майонезом.
Шпротный салат - фото шаг 11
Затем выкладываем нарезанные огурцы.
Шпротный салат - фото шаг 12
И посыпаем измельченными яичными желтками. Украшаем салат оставленными рыбками и веточкой зелени. Ставим в холодильник минимум на час.

Похожий видео рецепт «Шпротный салат»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru