Сироп из шиповника

Сироп из шиповника


Полезнее шиповника ягоды не сыскать! По крайней мере, зимой и осенью, когда на улице очень холодно. Чтоб не заболеть, пейте сироп, а простой рецепт сиропа из шиповника я сейчас расскажу!

Описание приготовления:

Этот сироп из шиповника в домашних условиях готовится просто и быстро. От вас не потребуется ни слишком много сил, ни чересчур много времени. Их указанного количества ингредиентов получается около литра сиропа.



Основной ингредиент:
Ягоды / Шиповник
Блюдо:
Десерты / Сироп

Ингредиенты:

  • Шиповник  — 400 Грамм
  • Сахар  — 400 Грамм
  • Вода  — 700 Миллилитров

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Сироп из шиповника»

Сироп из шиповника - фото шаг 1
1. Для начала переберем шиповник. Промываем ягоды, удаляем у них хвостики.
Сироп из шиповника - фото шаг 2
2. Теперь от общего количества воды берем 50 мл., ставим её на огонь и доводим до кипения. Как только закипит — залейте ею шиповник, оставьте его так минут на 10.
Сироп из шиповника - фото шаг 3
3. Затем разминаем ягоды при помощи толкушки и оставляем их ещё на 10 минут.
Сироп из шиповника - фото шаг 4
4. Пока настаиваются ягоды, сделаем сироп. Для этого в оставшемся количестве воды разводим сахар, ставим кастрюлю с сахаром и водой на огонь и варим на маленьком огне минут 10.
Сироп из шиповника - фото шаг 5
5. Ягодную массу процеживаем, нам нужна только жидкость.
Сироп из шиповника - фото шаг 6
6. Наш сироп уже кипит. Выключаем под ним огонь, вливаем отвар шиповника в сироп и сразу же перемешиваем.
Сироп из шиповника - фото шаг 7
7. Горячий сиро из шиповника разлейте по стерильным банкам. Закатайте их крышками. Дайте сиропу остыть, а затем храните его в холодильнике.

Похожий видео рецепт «Сироп из шиповника»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru