Ситро. советская газировка из детства
Воспоминания детства — я, городская девочка, в окружении сельской ребятни бегу из деревенского магазина домой, к бабушке и кричу: «Бабуляяя, ситро привезли!!!» Бабушка тут же вручает мне авоську с пустыми стеклянными бутылками и я вприпрыжку бегу обратно, в магазин. А там уже длиннющая очередь из такой же малышни с такими же авоськами. Мы меняем пустые бутылки на полные, доплачиваем какую-то сумму и волочем эти авоськи домой. Счастливое детство, когда и деревья были выше, и небо голубее, и ситро слаще))
Ингредиенты
- 5 лимонов
- 1 ст. сахара
- 1 ст. воды
- 1 литр газированной воды
Пошаговый рецепт приготовления
1. Лимоны хорошо помыть, обдать кипятком. С одного лимона снять цедру, со всех пяти лимонов выжать сок.
2. В кастрюльку положить сахар, цедру, добавить воду и лимонный сок. Кипятить 10 минут, снять с огня, охладить и процедить.
3. Полученный концентрированный сироп разбавлять по вкусу охлажденной газированной водой. По желанию добавить лед