Сэндвич-мороженое

Сэндвич-мороженое

Сэндвич-мороженое


С радостью расскажу, как приготовить сэндвич-мороженое. Существует много вариаций приготовления такого мороженого, поэтому каждый сможет выбрать подходящую.

Описание приготовления:

Очень часто используют в качестве основы тонкие вафли, такие как для вафельного торта со сгущенкой. Встречаются варианты из печенья или бисквита. Если выпекаете основу самостоятельно, ее нужно хорошенько остудить, иначе мороженое растает. Мороженое можно сделать самостоятельно или купить готовое. Сделайте большую порцию и храните в морозильной камере.



Назначение:
Для детей / На десерт
Основной ингредиент:
Тесто / Бисквитное тесто / Какао
Блюдо:
Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 115 Грамм
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Яйца  — 1 Штука
  • Экстракт ванили  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 65 Грамм
  • Какао  — 25 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Мороженое  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Сэндвич-мороженое»

Сэндвич-мороженое - фото шаг 1
1.Форму для выпечки застелите пергаментом или используйте силиконовый коврик.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 2
2.Сливочное масло нарежьте кусочками и выложите в миску.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 3
3.Растопите его в микроволновой печи или на водяной бане.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 4
4.В чашу миксера влейте растопленное сливочное масло, к нему добавьте сахар и взбейте.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 5
5.Введите куриное яйцо комнатной температуры и продолжайте взбивать.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 6
6.Просейте муку и введите в чашу миксера.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 7
7.Добавьте ванильный экстракт и какао-порошок, хорошенько перемешайте, посолите.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 8
8.Вылейте тесто на пергамент и разровняйте его тонким слоем.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 9
9.Отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 10 минут.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 10
10.Готовый корж достаньте из духовки и полностью остудите перед использованием.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 11
11.Разрежьте корж на 2 части поперек. Выложите немного растаявшее мороженое на одну часть коржа и накройте его второй частью.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 12
12.Оберните все в пленку и отправьте в морозильник на 2 часа или на ночь.
Сэндвич-мороженое - фото шаг 13
13.Спустя необходимое время достаньте мороженое и разрежьте его острым ножом и подавайте.


Источник: povar.ru