Сэндвичи с глазированной свининой

Сэндвичи с глазированной свининой

Сэндвичи с глазированной свининой


Любителям быстрых и вкусных перекусов обязательно понравится мой рецепт, как приготовить сэндвичи с глазированной свининой. Конечно, главным ингредиентом здесь является мясо, а овощи лишь дополняют.

Описание приготовления:

Приготовить такие сэндвичи очень просто и достаточно быстро. Плюс рецепта в том, что основными ингредиентами, которые нельзя менять, здесь являются всего лишь булочки и мясо, все остальное можно варьировать по своим вкусовым предпочтениям и наполненности холодильника. В этот раз я готовила сэндвичи с глазированной свининой, помидорами, салатом и красным луком. Получилось просто мегавкусно. Советую попробовать и вам!



Назначение:
На обед / На полдник / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Лук / Помидор
Блюдо:
Закуски / Сэндвич

Ингредиенты:

  • Свинина  — 300-400 Грамм
  • Сушеный орегано  — 1 Чайная ложка
  • Кориандр  — 3/4 Чайных ложки
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Бальзамический уксус  — 2/3 Стакана
  • Сахар коричневый  — 2 Ст. ложки
  • Горчица в зернах  — 2 Чайных ложки
  • Красный лук  — 1 Штука
  • Булочки для гамбургеров  — 2 Штуки

Количество порций: 2

Как приготовить «Сэндвичи с глазированной свининой»

Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 2
Смешайте орегано, кориандр, соль и перец. Полученной смесью хорошенько натрите мясо и оставьте на 10 минут мариноваться. В это же время включите духовку разогреваться до 200 градусов.
Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 3
В небольшом сотейнике смешайте бальзамический уксус и коричневый сахар. Доведите до кипения и подержите на медленном огне около 3 минут.
Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 4
Смажьте мясо бальзамической смесью и отправьте в духовку. Через 5 минут снова смажьте, затем – через 10. За 10 минут до готовности снова смажьте мясо.
Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 5
Мясо получилось очень нежным и ароматным.
Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 6
Начинаем собирать наши сэндвичи. Булочки разрежьте вдоль пополам. Нижнюю часть смажьте 1 ч. ложки горчицы. Мне нравится дижонская горчица, но можно использовать мягкую американскую или острую. Сверху положите по несколько листьев салата (это по вкусу).
Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 7
На салат положите по кружочку помидора (или несколько кружочков огурца или другие овощи). Чуть остывшее мясо порежьте на ломтики и положите сверху. Здесь мяса не жалейте, кладите по 2-3 больших ломтика.
Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 8
Следующий слой – кольца красного лука, это очень вкусно!
Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 9
Накройте все второй половиной булочки и сразу же подавайте!
Сэндвичи с глазированной свининой - фото шаг 10
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru