Скумбрия отварная

Скумбрия отварная

Скумбрия отварная


Скумбрия отварная в домашних условиях со специями и овощами — пример невероятного удачного сочетания пользы и вкуса в одном блюде. Обязательно рекомендую попробовать повторить этот рецепт!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт скумбрии отварной особенно придется по вкусу всем тем, кто следит за каждой съеденной калорией. Никакого жира и только натуральный вкус рыбки с ароматными специями. Кстати, в данном случае в бульон добавлен базовый набор специй и овощей, но при желании вы можете его дополнить тем, что вам по вкусу.



Назначение:
На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо:
Горячие блюда
Диета:
ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 0.5 Килограмма
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Сельдерей  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Перец душистый  — 5-8 Штук
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Скумбрия отварная»

Скумбрия отварная - фото шаг 1
1. Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой, доведите до кипения. Тем временем займитесь рыбкой: очистите её, удалите голову и внутренности.
Скумбрия отварная - фото шаг 2
2. В кипящую воду добавьте соль. Очистите луковицы, вымойте стебель сельдерея, лавровый лист и душистый перец. В рецепт приготовления скумбрии отварной можно также добавить острый перец (для пикантности). Также прекрасно подойдут коренья и зелень. Снова доведите воду до кипения.
Скумбрия отварная - фото шаг 3
3. Выложите рыбку в кастрюлю, после закипания уберите огонь до среднего.
Скумбрия отварная - фото шаг 4
4. Время, за которое рыба будет готова, указать сложно. Все зависит от размера кусочков, но в среднем это занимает около 15-20 минут. Вот и весь секрет, как сделать скумбрию отварную.
Скумбрия отварная - фото шаг 5
5. Осталось только аккуратно извлечь ее из бульона и подать к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Скумбрия отварная»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru