• 250 гр. — муки
• 3 шт. — яйца
• 210 гр. — сметаны «экомилк»
• 2 ст.л. — молока
• 50 гр. — сахара
• 35 гр. — сливочного масла «экомилк»
• 6 гр. — пищевой соды
• соль
• 1 ст.л. — сахарной пудры

Воздушные, нежные, вкусные оладьи на сметане — отличный завтрак для всей семьи.

1. Растереть желтки с солью. Вылить в миску сметану. Развести в 2 ст. л. молока соду и вылить смесь в миску.

2. Добавить размягченное и охлажденное сливочное масло.

3. Затем добавить частями просеянную муку. Осторожно ввести взбитые с сахаром белки.

4. На хорошо разогретой сковороде испечь из полученного теста оладьи до румяной корочки. Сковороду смазываем, только для первой выпечки оладьев.

5. Посыпаем оладьи сахарной пудрой и подаем со сметаной!

Приятного аппетита!