• тесто:
• 2 яйца
• 30 гр. сахарного песка
• ¼ ч.л. соли
• 200 мл. молока
• 540 гр. муки
• 90 гр. сливочного масла
• 12 гр. дрожжей
• посыпка:
• 130 гр. сахарного песка
• 90 гр. сливочного масла
• 30 гр. кокосовой стружки
• 200 мл. сливок 20%

Замесим тесто:

В теплом молоке разведем сахар и соль, добавим яйца, масло, 450 гр. муки и дрожжи, все размешаем.

Поставим тесто в теплое место на 30 минут.

Через 30 минут добавим оставшуюся муку, получившееся тесто выложим в смазанную маслом чашу мультиварки. На режиме мультиповар 40 С (или йогурт), дадим подняться тесту 35 минут.

Через 35 минут сверху посыпем смесью сахара, масла, кокосовой стружки и при желании какао.

Готовить на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С» 1 час.

Готовый пирог сверху залить сливками