• молоко — 250 мл.
• яйцо — 1 шт.
• сливочное масло тм «экомилк» — 50 гр.
• сахар — 1 ст.л.
• соль — 1/3 ч.л.
• мука пшеничная — 100 гр.
• разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
• мак — 1 ч.л.
• цедра лимона -1 ч.л.
• растительное масло — 1 ч.л.
• мед —

1. Подготавливаем продукты.

2. В чашу миксера выкладываем яйцо, соль и сахар. Слегка взбиваем.

3. Растапливаем и остужаем сливочное масло.

4. В чашу миксера добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Взбиваем.

5. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста. Перемешиваем.

6. Добавляем промытый мак и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем массу. Оставляем тесто на 20 минут.

7. Выпекаем блины на разогретой смазанной маслом сковороде. Перед выпеканием блина тесто нужно перемешивать, так как мак оседает на дно.

8. Подаем блины с медом.