Сливочный «карамельно — кофейный» ликёр

Кому нравиться насыщенный кофейный вкус- сыпьте больше кофе.
Пробовала этот же рецепт, с шоколадом и какао, вместо кофе. Получается тоже очень вкусненький карамельно — шоколадный ликёрчик.


Фото к рецепту: Сливочный карамельно - кофейный ликёр

Ингредиенты

  • — 200 гр. сахара
  • — 250 мл. сливки
  • — 10 гр. ванильный сахар(1 пакетик)
  • — 300 мл. молока
  • — 1,5-2 ч.л растворимого кофе
  • — 300 мл. водки

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар растопить на медленном огне, в небольшой кастрюльке. Добавить сливки(я брала 35 %), довести до кипения. Добавить кофе( я растворила в небольшом количестве горячей воды), ванильный сахар, или ванилин, или ванильную эссенцию, и влить молоко. Дать закипеть и снять с огня. Немного остудить и влить водку. Дать настояться в холодильнике не менее 12 часов.

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru