Слоеный салат «мамба»

Слоеный салат «мамба»


Фото к рецепту: Слоеный салат «мамба»

Ингредиенты

  • авокадо — 1 шт.
  • груша — 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • куриные яйца — 4 шт.
  • тунец в масле (консервы) — 450 гр.
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • кедровые орехи — 20 гр.
  • чёрный перец
  • щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриные яйца отварить в крутую, очистить и порезать мелким кубиком, одно яйцо порезать дольками для украшения.

2. Кусочки рыбы отделить от косточек и разломать на маленькие кусочки, маринад слить в отдельную ёмкость и добавить несколько капель лимонного сока, по необходимости можно приправить специями (перцем, солью).

3. Авокадо и грушу очистить от кожуры и семян, порезать мелким кубиком и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

4. Помидоры по резать мелким кубиком.

5. На блюдо выкладываю слой куриных яиц на него слой груши, затем стой рыбы, поливаю маринадом, в котором была рыба. Сверху выкладываю слой авокадо и помидор.

6. Украшаю салат кедровыми орешками. Края салата украшаю дольками отварных яиц и помидор. Центр салата украшаю веточкой зелени. Готовый салат подаю к столу, приятного аппетита!!!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru