Слоеный салат с курицей

Слоеный салат с курицей


Фото к рецепту: Слоеный салат с курицей

Ингредиенты

  • 300 гр. куриной грудки
  • 4 яйца
  • 3 средних помидора
  • 8 крупных листьев салата
  • 2 крупные моркови
  • растительное масло
  • соль
    перец
  • для заправки:
  • 200 гр. майонеза
  • 3 ст.л. американской горчицы (не горькой)
  • 3 ст.л. меда
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • щепотка суш. базилика
  • щепотка красного перца

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки натираем солью и перцем, обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, пока из курицы начнет выделяться, прозрачный сок. Перекладываем на тарелку, накрываем фольгой даем постоять 10 минут, затем мелко нарезаем

Яйца отвариваем в крутую, очищаем, нарезаем кружочками

Морковь моем, очищаем, натираем на крупной терке

Листья салата, моем, мелко нарезаем

помидоры моем, удаляем плодоножки и нарезаем мелкими кубиками

Смешиваем все ингредиенты для заправки до образования однородной массы

Перекладываем ингредиенты для салата слоями, промазываем каждый слой заправкой

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото рецепта


Источник: www.koolinar.ru