• сметана (20-25%) — 4 ст. л
• яйцо — 1 шт
• мука — 280-300 г
• сливочное масло — 50 г
• сахар — 1 ст. л
• соль — щепотка
• разрыхлитель — 1/2 ч л

В миске смешиваю яйцо, сметану, растопленное сливочное масло, сахар, соль. Добавляю муку с разрыхлителем. Замешиваю вкусное сметанное тесто. Вымешиваю не долго, не более 2 минут.

Делю на 6 частей и раскатываю, как показано в моем видео.

Перекладываю на противень, делаю красивый узор вилкой, смазываю яйцом с водой, посыпаю кунжутом.

Выпекаю 20 минут при 180 гр.

Приятного аппетита от Оливье ТВ! 🙂