• сахар мистраль — 1 ст
• чай матча — 1ч.л
• мука — 1.5 ст.
• сметана — 250 г
• яйцо — 3 шт
• изюм — 1гор.
• сода — ½ ч.л.

1. Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.

2. Добавить сметану, всыпать пшеничную муку, соду, чай матча и изюм. Взбить до однородного теста.

3. Вылить тесто в форму для кекса, выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 25-30 мин.

Приятного аппетита!