• клубника (свежая или замороженная) — 1 ст.
• банан — 1 шт.
• кокосовое молоко — 1 ст.
• шпинат — большая горсть
• сахарная пудра (мёд, кленовый сироп) — 2 ст.л.

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Опять у нас рецепты вышли парой в один день: для мальчиков «куриный козинак», а для девочек смузи 🙂 Хотя-а-а… Бывают такие мальчики и такие девочки… Я, например, могу мясо смузями запивать :))) Если вы не видите где-то поблизости рецепт «Куриного козинака», наберитесь терпения — он появится на днях. А тут у нас смузи. Вообще, по моим наблюдениям смузи в основном увлекается молодёжь, попавшая в струю модного нынче правильного питания, и которая пока не кормит семьи 🙂 Я человек советской закалки, с большой семьёй за плечами — но и я подсадила всех своих на смузи: сладкие варианты — это для нас лакомство и десерт, а несладкие — это взбитый салат в удобной форме 🙂 Сегодня классическое сладкое сочетание, незаметно ополезненное шпинатом 🙂

В чашу блендера складываем горсть листьев шпината. Добавляем стакан свежей или замороженной клубники. Один банан очищаем и нарезаем туда же, в блендер. Если вы хотите получить холодный смузи, то либо банан, либо клубника должны быть заморожены.

Добавляем 2 столовые ложки сахарной пудры. Её можно заменить на мёд или кленовый сироп. Можно положить подсластителя побольше, поменьше или исключить его вообще.

И заливаем всё стаканом кокосового или любого другого молока. Если молоко будет коровье, то напиток перестанет быть постным.

Взбиваем до однородности и готово!

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Ваши Светлана и Денис 🙂