• огурец салатный 1 шт.
• петрушка,
• укроп,
• лук зелёный,
• чеснок ,
• соль
  перец,
• кефир 500 мл.,
• сметана 1-2 ст.л.

Добрый вечер!

Уже очень много лет существует традиция у моей тётушки:

на даче перед едой угощает она вкуснющим коктейлем

из огурцов,кефира и зелени свежей…

И вот совсем недавно я узнала,что это и есть СМУЗИ.

Промытую и обсушенную зелень,огурец без кожицы,

кефир и сметану отправляем в кухонный комбайн,

пюрируем и приправим.

В тонкий,высокий стакан кладём на дно пару кубиков льда,

наливаем смузи,

кладём сверху маленькую веточку укропа и угощаем…..

Приятного аппетита!!!