Смузи с черникой и малиной „аметист“
Этот рецепт хочу посвятить моему другу Светочке (sweta1) и отблагодарить Светланку за идею этого смузи. Недавно она прислала мне несколько рецептов смузи, которые и послужили основой для этого смузи.
Светик, дорогая, эта апельсиновая роза и сам смузи для тебя
Надо сказать, что ряженку я делаю сама. У нас можно конечно купить ряженку в сети русских магазинов, но однажды купив упаковку с надписью «Ряженка» в одном из таких магазинов и попробовав его, я поняла, что содержимое пакета никаким образом нельзя назвать ряженкой ни по цвету ни по вкусу. А домашняя ряженка у меня получается всегда вкусной, несмотря на использование молока длительного хранения. Если кого-то заинтересует рецепт, то он найдет его по ссылке http://www.koolinar.ru/recipe/view/23662
Ингредиенты
- 125 гр. черники свежей или замороженной
- 250 гр. малины свежей или замороженной
- 1 апельсин
- 200 мл. ряженки (у меня домашняя)или кефира
Пошаговый рецепт приготовления
Ягоды вымыть и обсушить, если ягоды замороженные, то дать им оттаять.
Апельсин очистить от кожуры и произвольно порезать.
Ягоды и апельсин поместить в стакан блендера и перебить их в пюре.
Затем добавить в ягодно-апельсиновое пюре ряженку или кефир и хорошенько взбить.
Напиток получается довольно густой, так что можно его не пить, а есть ложечкой.
Приятного аппетита и на здоровье!