• 160 гр. — муки пшеничной
• 65 гр. — сливочного масла
• 4 ст.л. — молока
• 1 шт. — средняя луковица
• 0.5 ч.л. — соды
• 1 ч.л. — соли

1. Нарезаем очищенную луковицу мелким кубиком. Отправляем ее на сковороду,и обжариваем до золотистого цвета.

2. Сливочное масло заранее нарезаем кубиком и даем ему размягчится при комнатной температуре.

3.Смешиваем муку, масло, соль,соду и добиваемся состояния крошки.

4.Обжаренный и остывший лук кладем в основную массу.

Вливаем несколько столовых ложек молока и замешиваем тесто.

5.Раскатываем тесто в пласт и выдавливаем рюмкой маленькие кружочки.

6.Выкладываем кружочки на противень застеленный пергаментной бумагой и смазанной сливочным маслом.

Выпекаем при температуре 200 градусов не более 6 минут.

Ориентируйтесь на золотистый цвет выпечки.

Приятного вам чаепития)