Солонина и салат из сельдерея с грушей

Солонина и салат из сельдерея с грушей


Фото к рецепту: Солонина и салат из сельдерея с грушей

Ингредиенты

  • сельдерей корень 1/4 шт.
  • груша сочная 1 шт.
  • петрушка несколько веточек.
  • перчик холопеньо 0,5 шт.
  • горчица 1 ч.л.
  • белый винный уксус 1 ч.л.
  • оливковое масло.
  • соль, смесь перцев.
  • солонина для подачи несколько ломтиков.

Пошаговый рецепт приготовления

Грушу вымыть и очистить от сердцевины.

Сельдерей очистить от кожуры.

Все потереть на крупной терке.

Перец мелко порезать и добавить тертым продуктам.

Петрушку мелко нарубить и отправить туда же.

Смешать оливковое масло, горчицу, уксус и специи, заправить этим маринадом салат.

Подавать к столу с ломтиками прошутто или солонины!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Источник: www.koolinar.ru