Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы

Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы

Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы


Сосиски и сардельки на гриле – их любят все. Предлагаю приготовить Вам такие сардельки и подать их с необыкновенно вкусным, а главное – полезным соусом из руколы.

Описание приготовления:

При приготовлении этого блюда можно использовать любые сосиски, сардельки и колбаски. При приготовлении соуса необязательно брать рукколу, её можно заменить любой зеленью (базилик, кинза), орехи тоже можно

брать любые, как и сыр.




Назначение:
На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сосиски / Зелень / Руккола
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Руккола  — 1 Пучок
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Пармезан тертый  — 200 Грамм
  • Соль  — 1,5 Чайных ложки
  • Кедровые орехи  — 2 Чайных ложки
  • Масло оливковое  — 120 Миллилитров
  • Колбасы свиные  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить «Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы»

Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы - фото шаг 1
Рукколу помойте, обсушите, чеснок почистите.
Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы - фото шаг 2
Положите в чашу блендера, измельчите.
Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы - фото шаг 3
Добавьте тертый сыр, орехи, масло.
Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы - фото шаг 4
Еще раз пробейте блендером. Посолите, поперчите. Соус готов.
Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы - фото шаг 5
Сардельки проткните в нескольких местах зубочисткой, чтобы стекал лишний жир.
Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы - фото шаг 6
Выложите на решетку и обжарьте по 5 минут с каждой стороны.
Сосиски-гриль с соусом песто из руколлы - фото шаг 7
Подавайте сосиски гриль с соусом.


Источник: povar.ru