Средиземноморский салат пикантный
Очень я люблю такие салаты за их простоту, пикантный вкус и обилие красок!
Ингредиенты
- микс салатный (мицуна, мангольд, шпинат) — горстка
- телятина отварная — 20 г
- сыр моцарелла — 20 г
- томаты коктейль — 6шт
- манго — 20 г
- лук фиолетовый — 10 г
- яйцо перепелиное — 2шт
- майоран — щепотка
- перец душистый (через мельничку) — щепотка
- масло оливковое itlv — 1 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
На салатный микс выложить телятину (тонкими ломтиками), томаты, моцареллу (тонкими ломтиками), тонкие слайсы манго, лук (тонкими полукольцами), яйца (пополам);
Посыпать майораном и перцем, заправить маслом и подсолить по вкусу;