Стерлядь в духовке целиком (простой рецепт)
Привет всем любителям рыбных блюд! Сегодня я расскажу, как приготовить стерлядь в духовке целиком. Рыбка получится очень вкусной, ароматной и нежной. Приступим к приготовлению!
Описание приготовления:
Прекрасный вариант праздничного блюда. Если вы собираетесь приготовить стерлядь на праздничный стол, ее можно красиво украсить при помощи майонеза и овощей. Рыба получится очень ароматной благодаря смеси прованских трав, которые используются в этом рецепте. Дерзайте!
Ингредиенты:
- Стерлядь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Лимон — 1 Штука
- Соль, перец, специи — По вкусу (смесь прованских трав )
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Стерлядь в духовке целиком (простой рецепт) «
Начинаем приготовление с того, что хорошенько промываем рыбку и удаляем внутренности. Также не забываем очистить чешую.
Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
С лимоном поступаем точно так же.
Рыбку хорошенько натираем солью и перцем со всех сторон. Внутрь брюшка укладываем травы, а поверхность хорошенько смазываем оливковым маслом.
На противень укладываем лист фольги, на который выкладываем лук, лимон и травы. Сверху кладем рыбу, укутываем ее в фольгу. Отправляем стерлядь в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Выпекаем на протяжении 40 минут. Блюдо готово, приятного аппетита!