Суп без картофеля

Суп без картофеля


Традиционно мы готовим супы с картофелем как обязательным ингредиентом. Поэтому приготовление супа без картофеля у многих вызывает удивление. Хотя и без картошки он может быть вкусным и наваристым.

Описание приготовления:

Обратите внимание на рецепт, как приготовить суп без картофеля. Ведь согласитесь, бывают такие неприятные ситуации: настроился, начал готовить, а картофеля дома не оказывается. В таком случае совсем неплохо будет приготовить такой вот рисовый супчик. Он очень вкусный, а его консистенция более нежная по сравнению с картофельным супом.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Крупы / Рис
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Говядина  — 200 Грамм
  • Рис  — 4 Ст. ложки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Суп без картофеля»

1
В горячую воду положите порезанное кубиками мясо. Варите 30 минут.
2
Морковь натрите на мелкую терку, лук измельчите. Обжарьте на растительном масле.
3
Рис помойте и добавьте в кастрюлю.
4
Сразу же добавьте обжаренные овощи.
5
Когда рис будет полностью готов, добавьте лавровый лист и через 1 минуту выключите. Дайте настояться 10 минут.
6
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru