Суп на говядине
Хочу показать вам нереально простой и оригинальный рецепт. Он расскажет о том, как приготовить суп на говядине. К мясу мы добавим только дайкон и немного зелени. Удивлены? Попробуйте!
Описание приготовления:
Как вы, наверное, догадаетесь, это блюдо с азиатскими нотками, поэтому его рекомендуется подавать с отварным рисом или кимчи.
Кому-то этот рецепт может показаться странным. Но я, например, люблю пробовать новое. И этот супчик меня не разочаровал.
Ингредиенты:
- Говяжья вырезка — 250 Грамм
- Дайкон — 250 Грамм
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Чеснок — 4 Зубчика
- Рыбный соус — 1 Ст. ложка
- Вода — 1,5-2 Литра
- Соль — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Суп на говядине»
Дайкон помойте, очистите и нарежьте некрупными тонкими пластами. Вскипятите воду и варите овощ под крышкой минут 15 после закипания.
Говядину нарежьте мелкими кусочками и отправьте в дайкону вместе с измельченным чесноком.
Через 20 минут отправьте в кастрюлю измельченный лук и соус, а также соль.
Варите суп до мягкости говядины, а затем снимите с огня и подайте горячим.